今天给大家带来的主题是"硬水与软水"！
你可能听说过"硬水"和"软水"这两个术语。但你是否知道是什么决定了水的硬度和柔软度，以及哪种水更健康或更安全呢？
今天小编就给大家介绍一下什么是软水、硬水？喝硬水好，还是软水好呢？
硬水与软水
水有软水和硬水之分，对于饮用水而言，硬度会影响到水的口感，一般硬度低的水感觉柔和，硬度高的水感觉清爽、厚重。
软水是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水；硬水是指含有较多可溶性钙、镁化合物的水。在天然水中，雨水和雪水属于软水，泉水、溪水、江（河）水、库水多为暂时硬水，部分地下水为高度硬水。
小知识：
水的软、硬取决于可溶性钙、镁化合物的含量，世界卫生组织（WHO）就以" 1L 水中的钙离子和镁离子的质量"为标准，对水的硬度进行分类。依照水的总硬度值大致划分，总硬度为 0～30mg／L 称为软水，总硬度在 60mg／L 以上称为硬水，高品质的饮用水不超过 25mg／L，高品质的软水总硬度在 10mg／L 以下。
两种水对健康和生活有哪些影响？
硬水健康风险大
我国《生活用水卫生标准》中规定，水的总硬度不能过大。如果硬度过大，饮用后对人体健康与日常生活有一定影响。
人如果长期饮用硬水，水中的无机矿物质— —硬度成分在人体内不能被有效地消化、吸收，便会积留在人体内，诱发便秘、关节炎、动脉硬化、心血管、结石等各类疾病。如果没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，则会造成肠胃功能紊乱，即 " 水土不服 "。
生活中如用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低营养价值。而硬水泡茶会改变茶的色香味而降低饮用价值。如果长期使用硬水，就会出现热水器效能降低，加湿器、淋浴喷头常被堵塞，沐浴、洗脸后，皮肤发涩、发紧，衣物、毛巾洗几次后发硬。
软水好处多多
软水相对可以有效减轻心肾的负担，且饮用时口感极好，是日常生活饮品的最佳选择。软水煮饭、烧菜，米粒更蓬松，菜肴也鲜美。
用软水清洁皮肤，可彻底清除毛孔中的污物及残留的化妆品。用软水洗浴，可延缓皮肤衰老，使清洗后的皮肤无紧绷感，光泽细腻。
软水可使衣服更蓬松柔软、清洁家具亮丽如新，既能节省一定的做家务时间，还可以延长家具使用寿命。
软水可有效地保护家用电器如水壶、热水器、加湿器等不再结垢，同时也延长了电器的使用寿命。
喝硬水好还是软水好？
其实，长期饮用过硬或者过软的水都不利于人体健康。
钙、镁等无机盐是人体必需的营养素。由于每天饮水的量较大，因此，一定硬度的水能够经常、稳定地供给这些无机盐，而长期饮用软水的人，则要注意从其他食物中补充，以防体内无机盐摄入不足。
不过，水的硬度过高，比如大于 25 度，也会引起机体中无机盐代谢的紊乱，从而影响健康。我国南方多为软水，北方地区多为硬水。我国饮用水规定的标准是不能超过 25 度，最适宜的饮用水的硬度为 8-18 度，属于轻度或中度硬水。
总的来说并无好坏之分，因为即使我们日常补充矿物质，也都是从食物中来摄取。饮用硬水产生的补充作用就小的多了，硬水的主要危害也就是会产生水垢、减少家用水设备的寿命，而喝软水也不会就因此让我们产生矿物质缺乏的症状。
所以，硬水与软水各有利弊，最重要的是适度饮用。如果想把硬水变成软水，那就装一台家用"软水机"吧！
常笑健康温馨提示
我们不能盲目地喜好软水或者硬水，也不能盲目地相信通过水来对人体进行矿物质补充噢 ~~~
图片来源：摄图网
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